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Auch in diesen schwierigen Zeiten möchte Caffè Italia Ihnen versichern, daß wir im Rahmen der aktuellen gesetzlichen Bestimmungen betriebsbereit bleiben und alle Bestellungen und Lieferungen bearbeiten.

Unsere Rösten

Caffee Italia Importiert und verbreitet nicht nur die bekanntesten und besten Kaffeesorten von vielen Latein-amerikanischen, afrikanischen und asiatischen Produzenten, wir sind auch immer auf der Suche nach seltenen und hoch qualitativen Kaffee-Spezialitäten aus aller Welt.

Wir verkaufen ausschliesslich den feinsten Kaffee welcher zu 100% aus Arabica Bohnen aus aller Welt hergestellt wird. Um einige Beispiele zu nennen beziehen wir unseren Kaffee aus Plantagen wie “Columbia Medellin Arenia Excelso”, “Salvador Pacamara Gigante” und “India Pantation Bababudan”. Wir beziehen unseren Kaffee ausschliesslich aus Anbaugebieten, die wir kennen und denen wir vertrauen. Wir garantieren Ihnen absolut höchste Qualität!

Unser Kaffeesortiment und dessen Qualität ist eines der extensivsten und reichsten aller Kaffeeröster in Italien. Unsere Kaffeeröstmaschinen weisen nicht jene „rauchige“ überrostete Qualität wie viele andere Röster auf. Unsere dunklen Kaffeebohnen haben einen sauberen, intensiven und befriedigenden Nachgeschmack. Speziell für Sie haben wir eine ganz besondere Mischung für Ihr Restaurant, Ihr Zuhause oder Ihr Büro kreiert. Geniessen Sie unseren Kaffee wann und wo immer Sie möchten, wir garantieren Ihnen einzigartigen Geschmack und unvergleichbare Frische!

Mit unserem zweiten Standbein, dem Kaffeemaschinen Vertrieb, verbinden wir die notwendigen Resourcen um bisher unerhältliche Produkte herzustellen. Mit den feinsten Kaffees der Welt haben wir den „Caffè Italia Röster“ zusammengestellt, eine langsame Röstung welche die Eigennote jedes Kaffees aufwertet. Artenspezifisches Rösten ist, was unseren Kaffee so besonders macht.

Wir garantieren absolute Frische, weil Frische ist sehr wichtig um einen richtig guten Kaffee herzustellen. Wir rösten und liefern täglich, das heisst Sie können immer in kleinen Mengen bestellen, das garantiert Ihnen immer frisch gemahlenen Kaffee. Sie können Ihre Bestellungen sogar automatisieren, sodass Ihnen – Gott behüte - nie der Kaffee ausgeht!

Bohnen zu dem sogenannten "Sweet-Spot" gedeihen zu lassen, welcher die Spitze der Geschmacksentwicklung und Reife in der Bohne darstellt.

Caffé Italia ist bemüht eine ständige Variation zwischen den besten Kaffeesorten und Arten zu gewährleisten, und treibt damit auch den Fortschritt in Ernte- und Verarbeitungsmethoden voran, um ein hochqualitatives Produkt zu erstellen. Sowohl direkt als auch durch ortsansässige Mitarbeiter und Exporteure findet Caffé Italia stets den besten Kaffee um einen exzellenten Espresso zu garantieren.

Besondere Aufmerksamkeit widmen wir der Kontinuität der qualitativen Merkmale, die sich bei unseren Kaffeesorten durch die ganze Saison und durch die Jahre hindurch halten. Jeder Markt kann die Qualität und Feinheit eines Kaffees anders aufnehmen, abhängig von der ansässigen Gastronomie, den lokalen Kaffee-Traditionen und der jeweiligen Lebensqualität.

Die Wahl eines Kaffees, welcher für einen guten Espresso geeignet ist, wird daher noch viel schwerer, und die Auswahl verengt sich auf die paar auserlesene Produkte, welche nur den besten Inhalt haben um die beste Qualität italienischer Marken zu garantieren.

Caffè Italia befindet sich in einer kleinen historischen Altstadt in der Nähe von Venedig. Unser Kaffee ist niemals herb oder bitter. Viele Röster verwenden Bohnen der Qualitäts-Note 2 oder 3 und glauben Spezialkaffee herzustellen. Für uns gibt es keine Kompromisse. Wir verwenden ausschliesslich Bohnen der Qualitäts-Note 1, so wie es von der Spezialkaffeeindustrie vorgeschrieben ist. Wir garantieren, Ihnen ausschliesslich „Fair Trade“ Kaffee zu verkaufen. Wir beziehen Kaffee aus höchster Qualität, das heisst Sie kaufen nicht nur umweltbewußt, sondern auch einen Kaffee, der unvergleichlich in seinem Geschmack ist.

Was macht unseren Kaffee so besonders? Es ist unsere Leidenschaft grossartigen Kaffee zu machen. Es ist unsere Leidenschaft einer der weltbesten handwerklichen Kaffeeröster zu sein und ausschliesslich weltbesten Kaffee zu servieren.

In einem Markt, in dem die immer weiter steigende Nachfrage das Produktionspotenzial übertrifft, ist es essentiell eine gute und stabile Beziehung mit den Anbauern zu erhalten um Ihnen immer erstklassigen Kaffee anbieten zu können.

Da wir nur Kaffee rösten, den wir handerlesen zu den besten Sorten der Welt auserkoren haben und diesen nur in kontrollierten kleinen Portionen bearbeiten, liefern wir Ihnen den wahrhaft besten Kaffee! Jeder Kaffee hat seinen "Sweet-spot", manche haben sogar zwei oder drei. Wenn der Kaffee in genau jenem Sweet-spot geröstet wird, entfaltet er sein absolutes Maximum an Aroma, Geschmack und Fülle. Das Ergebnis ist eine spektakuläre Vielfalt an Geschmacksvariationen in jeder Tasse. Wenn man die Bohne zu schwach röstet schmeckt der Kaffee wie eine laue Brühe ohne jegliches Aroma. All unsere Röstwerkzeuge sind auf dem neuesten Stand der Technik und speziell nach unseren besonderen Vorlagen angefertigt. Unsere Röstmeister haben sich lange damit beschäftigt die perfekte Zeit und die optimale Temperatur für einen optimalen Röstvorgang herauszufinden und kontinuierlich zu wiederholen.

Wir schließen das Röstverfahren ab, indem wie die Bohnen mit großen Fächern kühlen um ihr einzigartiges Aroma perfekt in ihnen einzuschließen.

Unsere Leidenschaft bei Caffè Italia ist es den Sweetspot jeder einzelnen Bohne zu treffen, um für Sie den bestmöglichen Kaffee auf diesem Planeten zu kreieren ...

Wir glauben, dass das Streben nach Perfektion die Essenz ist, um die Kunst des Kaffeeröstens immer weiter zu verfeinern.

Um dieses Ziel zu erreichen, rösten wir jede Portion per Hand und ohne Hilfe von Computerprogrammen, die elektronisch die Röstzeit bestimmen.

Wir stimmen die Zeit und Temperatur des Röstverfahrens mit der Farbe und Entwicklung der einzelnen Bohnen ab um ein perfektes Resultat zu garantieren.

Im genau richtigen Moment fallen die gerösteten Bohnen in einen Kühlbehälter und beenden dort, was wir einen perfekten Röstvorgang nennen.

Wir lieben es mit unseren Kunden und Experten über Kaffee zu sprechen, Ihren Enthusiasmus zu teilen, und uns damit immer ein bisschen zu verbessern.

Bitte nehmen Sie sich einen Moment Zeit und sehen Sie sich unsere Auswahl an Kaffeemaschinen und Kaffee-Spezialitäten durch. Die Qualität und der Geschmack unserer Produkte sprechen für sich und unser Service und die prompte Lieferung werden bestimmt keinen Ihrer Wünsche offen lassen.

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