Nemox Gelato NXT1 l’Automatica i-Green Weiß

BESCHREINUNG

Nemox Gelato NXT1 L’automatica i-Green startet mit einer Touch-Bedienung und passt den Zyklus anhand der Sensordaten an. Die Software koordiniert Kühlung, Rühren und Belüftung und wechselt zur Aufbewahrung, wenn das Eis fertig ist.

Am Panel lässt sich die Konsistenz während der Aufbewahrung verändern. Fester und herausnehmbarer Behälter aus Edelstahl AISI 304 ermöglichen unterschiedliche Arbeits- und Servierweisen. Die Maschine eignet sich für Eis, Sorbets, Frozen Yogurt und Granita; der herausnehmbare Behälter ist spülmaschinengeeignet.

Die Richtleistung beträgt 1 kg beziehungsweise 1,5 Liter pro Zyklus von 15–20 Minuten. Die Maschine startet eine kurze Vorkühlung und passt die Zeiten an Temperatur und Mischung an. Wenn das Eis fertig ist, erscheint eine Anzeige am Touch-Panel; die Aufbewahrung steuert Rührwerk und Kompressor zyklisch.

Das System vermeidet, das Ende der Zubereitung von einer festen Zeit abhängig zu machen. Der herausnehmbare 1,7-Liter-Behälter ermöglicht direkten Service oder Transfer in den Gefrierschrank. Zwei Rührflügel sind den jeweiligen Behältern zugeordnet. Das Gehäuse ist aus ABS; Spatel, Messbecher, Rezeptbuch und Anleitung werden mitgeliefert. Das Kältemittel ist R290.

DATENBLATT