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Speiseeismaschine

Nemox Gelato 10K Crea

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5.880,00 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

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Die vollautomatische, freistehende EisMaschine!

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Beschreibung

Details

Die Maschine ist mit einer ausgeklügelten Software, welche viele Funktion ermöglicht ausgestattet. Zusätzlich zu den normalen manuellen Funktion ermöglicht das Gerät:
– 4 Spezifische Produktions Programme (Gelato Classico – Semi-Soft Ice Cream – Granita – Schockfrosten). – 4 Spezielle Aufbewahrungs Programme einstellbar auf die unterschiedlichen Bedürfnisse und Eigenschaften des Produkts.

Diese automatische Programme, sowie die Gewährleistung der besten Ergebnisse, machen die Maschine völlig autonom sodass der Anwender sich auf andere Aufgaben konzentrieren kann. System für die Steuerung und Regelung des Motors mit elektronischem Wechselrichter; der Wechselrichter ermöglicht die Anzahl der

Umdrehungen pro Minute des Rührers (von 60 bis 130 UpM) so zu variieren, wie es die Mischung erfordert.

Ausgestattet mit Rädern Bremsen, dadurch überall einsetzbar. Einfache Reinigung durch den Abflusshahn. Rührer aus rostfreiem Stahl AISI 304 mit einstellbarem Abstreifer. Luftkühlung.

Datenblatt

Datenblatt

Gerätemaße

455x595x1055 mm

Netto Gewicht

67 kg

Zubereitung pro Arbeitskreislauf

Jede 10-12 Minuten zirca 2.2 kg (2.2 qt)

Pro Stunde

10 kg / 14 l. (15 qt)

Verpackung

600X660X1340 mm

Brutto Gewicht

72 kg

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