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Kaffeemaschinen

La Pavoni Giotto Evoluzione PID - GEVPID

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La Pavoni Giotto Evoluzione PID - GEVPID

Regulärer Preis: 2.044,00 €

Special Price 1.939,00 €

Verfügbarkeit: Auf Lager

Giotto Evoluzione PID ist eine Espresso- und Cappuccinomaschine, die eine cronoelektronische Vorrichtung hat, um eine noch höhere Temperaturstabilität für den Kaffee- und Dampfbezug zu erreichen. 

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Beschreibung

Details

Giotto Evoluzione PID ist eine Espresso- und Cappuccinomaschine, die eine cronoelektronische Vorrichtung hat, um eine noch höhere Temperaturstabilität für den Kaffee- und Dampfbezug zu erreichen. Boiler aus Messing mit Flansch und mit externer Isolierung für eine bessere Temperaturstabilität und um Energie zu sparen. Mit zwei Manometern, einen zur Kontrolle des Pumpendrucks und der andere für den Druck im Boiler. Eine professionelle Elektropumpe garantiert einen optimalen Druck bei der Kaffeezubereitung.

Anhand des Manometers, der sich an der Brühgruppe befindet, hat man die Möglichkeit, den Druck mit dem der Kaffee zubereitet wird, abzulesen. Diese Anzeige gibt dem Barista den Hinweis, auf die richtige Kaffeemahlung, auf das richtige Anpressen des Kaffeemehls und auf die Dosierung im Sieb zu achten.
Wenn der Pumpendruck zu gering ist (9 BAR wird ab Werk eingestellt), ist es ein Hinweis dafür, daß entweder der Mahlgrad zu grob eingestellt ist, oder dass das Kaffeemehl nicht richtig angepresst wurde oder dass die Dosierung nicht ausreichend war.

  • Gehäuse aus lackiertem Stahl. (AISI 304)
  • Brühgruppen aus verchromtem Messing mit Vorbrühkammer
  • Boiler aus Kupfer mit transversalem Wärmeaustauschsystem.
  • Electro professionelle Drehkolbenpumpe (nicht Vibrationspumpe) mit externem Druckeinstellung
  • Fassungsvermögen Wassertank 2,9 Liter. Anschlussmöglichkeit an die Wasserversorgung über Schlauch Edelstahl vermittelt Schalter
  • Elektronische Steuerung Stausee Wasserstand
  • Elektronischer Wasserstandsregler
  • Elektronische Regelung der Kesselwasserstand
  • Antivakuumschutz
  • Dampfdüse gegen Sonnenbrand
  • Warmwasseraustritt gegen Burn
  • Manometer zur Kontrolle des Druckpumpe
  • Ruckstellbare Thermosicherung
  • Pid System
  • Ruckstellbare Thermosicherung

Datenblatt

Datenblatt

Breite / Tiefe / Höhe

 300 x 430 x 425 mm.

Spannungsversorgung

 220-240 Volt 50Hz – 120 Volt 60Hz

Aufgenommene Leistung

220-240 Volt 50Hz – 120 Volt 60Hz – 1800 Watt

Kapazität

 1,8 l

Fassungsvermögen Wassertank

 2,9 l

Video

Video

Additional

Zusatzinformation

Call For Price Nein

Wertschöpfungskette Caffè Italia

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