Rancilio hat kürzlich die neue Rancilio Silvia Pro auf den Markt gebracht, ein neues Modell einer halbautomatischen Kaffeemaschine, mit der die Extraktion auf das Niveau professioneller Maschinen gebracht wurde.

In diesem Video analysiert Grant von CoffeeItalia TV die neuen Funktionen des Rancilio Silvia Pro im Detail.

Das Unternehmen wollte das Erfolgsmodell Silvia beibehalten, das sich durch sein ikonisches Design, die Qualität der verarbeiteten Materialien und die Benutzerfreundlichkeit auszeichnet. Um die Extraktionsleistung auf das Niveau der anspruchsvollsten Baristas zu bringen, wurde jedoch das technologische Herz der Maschine mit folgenden Neuheiten revolutioniert: 

  • unabhängige Einstellung der Temperatur des Kaffeewassers und des Dampfes durch entsprechende PID-Steuerung in beiden Brühbehältern
  • Neue Digitalanzeige im Maschinenkörper, die mit einer Warnleuchte anzeigt, wenn das Wasser im Behälter nachgefüllt werden muss.
  • Aktivierung der Funktion „Wake Up“ zur Programmierung des automatischen Anschaltens.

Die Silvia Pro wurde aus den gleichen hochwertigen Materialien hergestellt, die auch für die professionelle Maschine Rancilio verwendet wurden:  

  • Brühgruppe aus Messing.
  • ergonomischer Filterhalter mit Sieb für 7 und 14 g.
  • isolierte Boiler.
  • multidirektionaler Dampfstab aus Edelstahl.